Ξεκίνησα απο τα γλυκα...................................
έφτιαξα σαραγλί....................
τζιζκεικ με μυρτιλα και βαση σοκολατας .......................
μιλφειγ............................
και φυσικά, βασιλόπιτα.
εδω φαίνεται και το φλουρί, αλλά μετα την κάλυψα με μερεντα και ετσι το χάσαμε.....
το στόλισμα της πίτας το ανάλαβαν τα παιδιά, όπου φέτος είχαν την ιδέα να την στολίσουν με smarties πολύχρωμα...........
πρεπει να σας πω εδω οτι χρειάστηκαν 1/2 του κιλου smarties γιατι ενα βάζανε στην πιτα και πεντε τρώγανε, αλλά τελικα εγινε ωραια.
Στην βασιλοπιτα ομως ειχα και πολυ άξια βοηθό................αλοιφή το εκανε το βούτυρο απο το χτύπημα!
************
Και περασα στο φαγητο.........
φετος ειχα πολλες σαλατες γιατι θα ετρωγε μαζι μας και ενα ζευγαρι που δεν συμπαθει...;;;;; το κρεας και πολυ, και επρεπε να τους ευχαριστησω.
εφτιαξα λοιπον ριζοτο με σταφιδες, αναμεικτα λαχανικα και τζιντζερ........
φασολακια με βαλσαμικο, σκορδο καπαρη και πιπερια φλωρινης....τυρι φετα με παπρικα και ελαιολαδο ψητη στο γκριλ..........
πατατοσαλατα με αυγα,αγγουρακι πικλα, ελιες θασου και λαδολεμονο......
μακαρονοσαλατα με τονο, μαρουλι,βιδες και μαγιονεζα ανακατεμενη με λιγο γιαουρτι(που την φτιαχνω συχνα γιατι τρελαινονται τα παιδια μου)...............
πιπεριες Φλωρινης................που αφου τις εψησα στο γκριλ, μετα τις ξεφλουδισα και τις εβαλα απο την προηγουμενη μερα μεσα σε ελαιολαδο,σκορδο και μηλοξυδο να σταθουν μια νυχτα για να παρουν γευση.......
ε! φροντισα και για τους κρασοποτες..............εφτιαξα ενα σπετσοφαι με καυτερη πιπεριτσα, που μονο που το μαγειρευα δακρυζαν τα ματια μου, φανταζομαι τι θα κανουν αυτοι που θα το φανε.........
αλλά ετσι τους αρεσει;!
και τελος, εψησα σε ζωμο απο 2 πορτοκαλια,1 λεμονι και ενα ποτηρι μπυρα το χοιρινο που εγινε πολυ νοστιμο τελικα.......το κομματι που μου εδωσε ο χασαπης μου ηταν λαιμος μονοκομματος και μου ειπε οτι θα τον θυμηθω οταν το δοκιμασω...........
ειχε πολυ δικιο γιατι εγινε καταπληκτικο!!!!!!
Οση ωρα τρωγαμε ειχα σε πολυ χαμηλη θερμοκρασια μεσα στον φουρνο και ενα μεγαλο πηλινο "μπουγιουρντι" για να σιγοψηνεται οταν θα ηθελαν κατι να τσιμπανε για το κρασι τους.
Κι αυτο βεβαια αρκετα καυτερο..............
Το μπουγιουρντι το φτιαχνω με φετα, πιπεριες πρασινες
και ντοματα σε στρωσεις ,
οπου μετα ριχνω λιγη ριγανη, αρκετο μπουκοβο και 3-4 κουταλιες βιταμ και το αφηνω να σιγοψηνεται..
το καλυτερο ειναι να ψηθει σε καρβουνα αλλά οταν δεν υπαρχει τετοια δυνατοτητα το φτιαχνω στο φουρνο.
αααααααααα!!! να σας πω;!
το φλουρι επεσε στον γιο μου(γνησια η κοπη εγινε) και ετσι το "γουρι" εμεινε στο σπιτι μας!!!!
το φλουρι επεσε στον γιο μου(γνησια η κοπη εγινε) και ετσι το "γουρι" εμεινε στο σπιτι μας!!!!
{}{}{}{}{}{}{}{}{}{}{}{}{}{}{}{}{}{}
Η γιαγια ξετρελαθηκε με την καζακα της,θα ζεσταινει την πλατουλα της τωρα και θα μας θυμαται.........
*{}*{}*{}*{}*{}*
για χαρη του Αγιου Βασιλη ξεχασαμε και ιωσεις και πονους
(γιατι δεν σας ειπα; ακομα παλευει με τον λαπα και την γαστρεντεριτιδα, το αγορακι μου κατακιτρινο ειναι)
και σηκωθηκαμμε απο τις 7 το πρωι για να δουμε τι μας αφησε κατω απο το δεντρο, και αν εφαγε το γλυκοτου και ηπιε το λικερακι του πριν φυγει.......
***
(γιατι δεν σας ειπα; ακομα παλευει με τον λαπα και την γαστρεντεριτιδα, το αγορακι μου κατακιτρινο ειναι)
και σηκωθηκαμμε απο τις 7 το πρωι για να δουμε τι μας αφησε κατω απο το δεντρο, και αν εφαγε το γλυκοτου και ηπιε το λικερακι του πριν φυγει.......
***
