Τι τρωμε σημερα;

(εμεις τα φαγαμε χθες... και σημερα τα υπολοιπα με μακαρονι χοντρο)
Σουτζουκάκια με ψητό ρύζι.........

Για τα σουτζουκάκια εβαλα:

1 κιλο κιμα(μισο μοσχαρίσιο & μισο χοιρινό)
2 κρεμμύδια τριμμενα, 3 σκελιδες σκορδο
3 φετες ψωμι του τοστ τριμμένο στο μουλτι
2 αυγα & 1 ποτηρακι κρασιου νερο
(οπου με αυτο εβρεχα τα χερια μου οσο ζύμωνα τον κιμα)
κυμινο,μπαχάρι τριμμένο,παπρικα γλυκια.

Τα εψησα στο γκριλ και απο τις δυο πλευρες και αφου πηραν χρώμα τα έριξα μεσα στην σαλτσα που εβραζε.
Για την σαλτσα ντοματας εβαλα:
1 πουμαρο, αλατι, πιπερι και λιγο λαδι.
--------
Για το ψητο ρυζι:
1 ποτηρι ρυζι ΚΑΡΟΛΙΝΑ
2 ποτηρια νερο, λιγο ελαιολαδο και ένα κύβο λαχανικών.

Τα εβαλα σε ενα φαρδυ ταψι και τα εψησα στον φουρνο σε μετρια θερμοκρασια μεχρι να πιει το ζουμι του.
Να το κοιτάτε συχνα γιατι το πίνει πολυ ευκολα.
----------
Σαλατα ανάμεικτη με σως γιαουρτιού.....

Για την σαλατα:
1 μαρουλι σγουρο, λαχανο ασπρο,λαχανο αϊσμπερκ
μερικα ντοματινια, παρμεζανα τριμμένη
1 φλυτζανι γιαουρτι, 1 κουταλια σουπας μαγιονέζα,
1 κουταλια μουσταρδα, λιγο βαλσαμικο και λιγο πετιμέζι.

Κοβετε ολα τα λαχανικα στην σαλατιέρα και αφου ανακατέψετε καλα τα υλικα της σως την περιχύνετε απο πανω, τρίβετε και την παρμεζάνα και ειναι ετοιμη.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!!

ΤΟ ΕΡΓΟ ΜΟΥ ΤΕΛΕΙΩΣΕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Επιτελους το μπολερο μου που με αυτο ελαβα μερος στους αγωνες τελειωσε χθες το βραδυ.

Το βραβειο μου......

ΤΑ ΚΑΤΑΦΕΡΑ!!!!!

Καλη Σαρακοστη!!!!!!!!!!!!!

Καλημερα κοριτσια!!!
Ξερω αργησα να φανω αλλά ειχαμε πολλά...............

Τα παρτυ των παιδιων στο σχολειο....................

Η Ειρηνη στο δημοτικο ντυθηκε ΡΟΚ σταρ με μια δοση ΧΙΠΠΥ και το κατα ευχαριστηθηκε.

Ο δε Κων/νος στο γυμνασιο πηγε σαν τραυματιας.
Πρεπει να πω οτι το περιστατικο ηταν βαρυ, μεχρι γυψο αγορασα απο το φαρμακειο και του εβαλα.....

πηρε ομως το ατομικο βραβειο απο τους καθηγητες για την ιδεα.

ντυθηκε και η ΜΙΛΟΥ νοικοκυρουλα...με την ρομπα της και το βρακακι της (αυτες τις μερες ειναι στα δυσκολα).
Ειχε πολυ πλακα και το χαρηκα πολυ.

Ειχα ομως και κατασκευη να κανω.....

μια τσαντουλα της κορης με τσοχα.

Σημερα κοριτσια αρχισαν και οι Ολυμπιακοί αγωνες (4 η ωρα το ξημερωμα) και εγω παιρνω μερος με το αθλημα: eventwipsdancing.

Το αθλημα αυτο εχει ως εξης: Να τελειωσεις ενα εργοχειρο που εχεις παρατησει για αρκετους μηνες. 

Ελπιζω εγω να τα καταφερω γιατι οι αγωνες διαρκουν 6 ημερες.

Ειναι μια προκληση για μενα αυτο.

αυτο ειναι το σημα απο το Ελληνικο γκρουπ που παιρνει μερος.

και με αυτο το πλεκτο παιρνω μερος.

Αυτα ειναι τα νεα μου!!!

Ευχομαι σε ολους ΚΑΛΗ ΚΑΘΑΡΑ ΔΕΥΤΕΡΑ!!!!!!!!!!!!!!!!

Η ΠΡΩΤΗ ΜΟΥ ΜΕΤΑΤΡΟΠΗ ΣΧΕΔΙΟΥ!

 η συνεχεια επι της οθονης...............

αυτο εδω ειναι ενα στοίχημα που εβαλα με τον εαυτο μου και το ΚΕΡΔΙΣΑ!!!!!!!
Θα σας τα πω ολα αυριο ομως γιατι τωρα εχω ζαλιστεί λιγο........

ΕΝΑ ΟΜΟΡΦΟ ΞΕΚΙΝΗΜΑ!

Τι ωραια που ειναι να ξεκινας την μερα σου ετσι!!!
Να πηγαινεις στην δουλεια το πρωι και να πεφτεις οχι πανω σε κινηση αλλά εδω!!!!!!!

Βρηκα τυχαια και ειδα το βιντεο αυτο στο blog "ΚΑΛΗΜΕΡΑ" 958fm

  ΕΙΝΑΙ ΑΠΙΘΑΝΟ ΔΕΙΤΕ ΤΟ!!!!!!!!!

ΚΑΛΗΜΕΡΑ!

Καλο μηνα, λιγο καθυστερημένα!!!!!!!!
 με ενα γλυκακι ελαφρυ ψυγειου.
Ξερω κανει πολυ κρυο αλλά αυτο το  γλυκο εδω στο σπιτι μου
δεν εχει εποχες, το τσακιζουν ολο κανονικα......

Το πλεκτο μου προχωραει και θα το ειχα τελειωσει αλλά ειχα ενα ατυχημα......
Ειχα παρει ολο το νημα που θα χρειαζομουνα και πλεκωντας ανοιγω ενα νεο κουβαρι να συνεχισω.....
αφου εχω πλεξει καμποσο απο αυτο το κουβαρι αρχισε να λεπτενει το νημα σιγα-σιγα ωσπου εφτασε να ειναι το μισο παχος.
Τι να κανω ξυλωνω ολο το κουβαρι που ειχα πλεξει,
το παιρνω και παω στο καταστημα που το αγορασα να τους δειξω το ελάττωμα του νηματος.
Μετα απο πολυ "κουβέντα" αποφασίζουν να μου το αλλάξουν γιατι ρε παιδια πως να το κανουμε; 4 ευρω το ενα εχει τι να το κανω εγω  αν εχει προβλημα;
Ελα ομως που αυτο που ειχανε ηταν αλλος κωδικος και ειχε διαφορα στο χρωμα;!#$#@
Θα ψαξουμε μου λενε στην αποθηκη μηπως εχει παραπεσει κανενα για να σας το δωσουμε.
Παω λοιπον να πιω εναν καφε μεχρι να το βρείτε και ξαναρχομαι.....

Ευτυχως για μενα ειχε οχι 1 αλλά πολλα ακομα ιδια το καταστημα και ετσι ησύχασα και συνεχιζω τωρα το πλεκτο μου.

Τωρα που σας γραφω εχει προχωρήσει αρκετα και θα τελειώσει γρηγορα ελπιζω χωρις αλλα παρατραγουδα.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ
1 πακετο μπισκοτα ΠΤΙ-ΜΠΕΡ & 1 πακετο σαβαγιαρ διπλο
1 μεγαλο κουτι φρουτοσαλατα (το σιροπι της να το κρατησετε)
1 φακελο ζελε ροδακινο, 1 κρεμα ΓΙΩΤΗΣ βανιλια & 1 κρεμα σοκολατα (αυτες που βραζουν με το γαλα).

Πως το φτιαχνετε.......
Σουρωνετε τα φρουτα και με το σιροπι τους προσθέτοντας και το αναλογο νερο ετοιμαζετε το ζελε.
Ετοιμαζετε και τις κρεμες για να ειναι χλιαρες και ξεκινάτε να το μονταρετε.
Κατω στο ταψι σας ριχνετε 1-2 κουταλιες απο το ζελε ισα-ισα να καλύψει τον πατο και στρωνετε τα σαβαγιαρ,
απο πανω βαζετε την κρεμα βανιλιας, στρωνετε τα μπισκοτα πτι-μπερ και
ριχνετε την κρεμα σοκολατας.
Ριχνετε τα φρουτα (αν θελετε μπορειτε να βαλετε και ολοκληρα ροδακινα ομορφα στρωμένα)
και μετα ΣΙΓΑ-ΣΙΓΑ με ενα κουταλι βαζετε ολο το ζελε.
Πρεπει να μείνει στο ψυγειο για 1-2 ωρες τωρα που ειναι χειμωνας για να σφίξει το ζελε.
Οποιος δεν φοβαται τις θερμιδες το διακοσμεί με σαντυγι,
αλλά και σκετο ειναι τελειο και πολυ καλη λυση για τα παιδια!

Νεο πλεκτο!!!!!!!!!!

Αρχισα ενα μακρυ γιλεκο για κολάν.
Ειναι με νημα χοντρό σε γκρι και πολυχρωμο.

Το γκρι μαλλι ειναι απο τον ΜΟΛΟΚΟΤΟ......

και το πολύχρωμο ειναι απο το GANGAROO.
Πλεκεται και αυτο σχετικα γρηγορα αν εξαιρέσουμε την κοτσιδα που εχω βαλει στην μια ακρη.
Οι βελονες που εβαλα ειναι Νο 7 και το σχεδιο της κοτσιδας το πηρα απο ενα παλιο περιοδικο Burda που εχω.
Τα νηματα και τα δυο ειναι πολυ ωραια και ζεστα.....πρεπει να ειμαστε έτοιμοι για το επομενο κυμα κακοκαιριας που θα ερθει ετσι;!

Μαμα παγωσα σημερα στην γυμναστικη................

Καλημερααααααααα!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ερχεται η κορη μου πριν 2 μερες απο το σχολειο και μου λεει:
Μαμα η κυρια της γυμναστικής μας έβγαλε στο προαύλιο χωρις μπουφαν για να παιξουμε μπασκετ  και παγωσα!!!!!
Αρπαζω εγω αμεσως...ως γνησια Ελληνιδα μανα #@$@#
Καλα παιδακι μου τρελη ειναι;
Οχι ρε μαμα μας ειπε οτι ετσι δεν θα ιδρωσουμε και δεν θα κρυωσουμε... καλα ρε παιδι μου με τετοιο ψωφο υπηρχε περίπτωση να ιδρωσετε;
Τι να πω ομως;
Επλεκα που λετε αυτες τις μερες ενδιαμεσα απο αυτο το περιβόητο ποντζο
(που το βαριεμαι αφανταστα γιατι ειναι μονοτονο και πλεκω κανα 2-3 σειρες την μερα),
ενα κασκολ με το βελονακι για την κορη μου.....

το αφηνω στην ακρη και σκεφτομαι τι νημα χοντρο και μαλλινο εχω να της πλεξω κατι για να μην κρυωνει οταν κανουν γυμναστικη.........

βρισκω στα καλαθια μου με τους θησαυρούς μου αυτα τα δυο νηματα.
Το ροζ το ειχα παρει για εναν γιακα, ειναι ολόμαλλο, το αλλο το πολυχρωμο μου ειχε περισεψει απο ενα κασκολ που επλεξα της ανηψιας μου και ειναι ολομαλλο και αυτο με φανταιζι νημα μαζι.
Εχει δε πολυ ωραια χρωματα που στο φως της ημερας ιριδιζουν.
Το ειχα αγορασει απο τον ΜΟΛΟΚΟΤΟ.
Κάθομαι κατω η δικια σου....πως το ειπες ΚΑΤΕΡΙΝΑ; τον ακαθιστο εχω;;;;;;;  και πλεκω ενα δευτερο ποντζο της Ειρηνης μου  μουρλια!!!!!!!!
Ειδατε μετριοφροσύνη η δικια σας;!!!

αυτες τις φωτογραφιες τις τραβηξα εχθες το βραδυ, η κορη μου κοιμοταν και δεν το ειδε που ειχε τελειωσει.....
οταν λοιπον ξυπνησε το πρωι της το εδειξα και με ματια που λαμπανε παρολη την νυστα της μου το προεξοφλησε.....
μαμα θα το φορεσω σημερα να παω στο σχολειο ετσι;!
Τωρα οταν ερθει το μεσημερι θα την φωτογραφησω να το φοραει για να το δειτε.
Πριν βιαστειτε να μου πειτε οτι εχω μοτερακι στα χερια σας λεω οτι το επλεξα με βελονες Νο8 και οπως καταλαβαινετε τρεχει πολυ και γρηγορα τοσο χοντρο νημα.
Αρχισα με 120 ποντους και κατέληξε να εχει στον λαιμο μονο 56 ποντους.

Α Σ Χ Ε Τ Ο!!!!!!!!!!

εχω κιαλλο καρναβαλακι στην οικογενεια......

υστερα λεμε απο που πηραν τα παιδια την τρελλα;

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΚΑΡΥ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΥ ΜΟΥ ΤΟ ΖΗΤΗΣΕ!

Υλικα
1 κουνουπίδι μεγαλο
3-4 καροτα σε μπαστουνακια
4 κλωνάρια σελερυ, 1 ξερο κρεμμύδι τριμμένο, αλατι,πιπερι
1 κουταλιά σουπας καρυ, 1/2 κουταλακι αλευρι και λιγο λεμονι με νερο(για να διαλυθεί το αλεύρι).

Εκτελεση
σοτάρω το κρεμμύδι με λιγο λαδι,
ριχνω μεσα τα καροτα και το σελερυ και αφηνω να παρει 1-2 βρασεις(προσεχω το νερο του να μην σωθει, αλλά και να μην κολυμπάει).
Μετα ριχνω σε μπουκετα το κουνουπιδι και το αφηνω να βρασει 10 λεπτα.
Ανακατεύω καλα το λεμονι, το καρυ, το αλευρι και λιγο νερακι και τα ριχνω στην κατσαρολα ανακινώντας την συνέχεια να μην σβολιάσει.
Κλεινω το ,ματι της κουζινας και το αφηνω να μεινει  λιγο για να δεσει καλα και να κρυωσει.


ΔΕΣΠΟΙΝΑ
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!!!!

ΚΑΛΗΜΕΡΟΥΔΙΑ ΣΑΣ!!!!!!!!!!!!

Καλα σας το ειπα;
Πολυ τον γουσταρω τον Χειμωνα.............
Εχω ευχαριστηθεί το πλεξιμο!!!!!!!!!

Μιας και κρυωσε ο καιρος ειναι πολυ ωραια και γλυκα τα κουνουπιδια, τα λαχανα, τα μπροκολα κ.λ.π.

Εχθες λοιπον μαγειρεψα μπιφτεκακια ψητα και για σαλατα

εφτιαξα κουνουπιδι με καρυ.

Δεν περιμενα να το φανε τα παιδια μου εύκολα αλλά γελάστηκα.

Ηταν πεντανοστιμο.

Το βραδυ βεβαια δεν ειχε μεινει καθολου φαγητο και σκεφτηκα να τους φτιαξω παλι σαντουιτς με αραβικη πιτα.

Οταν ομως το ξανασκεφτηκα αλαξα ιδεα και εβαλα την αραβικη πιτα σαν βαση και απο πανω ζαμπον και τυρι.

Τα εψησα στο φουρνο μεχρι να λιωσει το τυρακι και ...........

μια πιτσα της στιγμης.!!!!!

Εγω ξερετε τωρα εχω την συνηθεια οταν αναβω τον φουρνο να μην κανω μονο ενα φαγητο

και αφου εψησα τις 4 πιτσες εφτιαξα και ενα κεικ με μηλο και γλυκο κερασι.

πριν ψηθει .......................

Για το γλυκο ακολούθησα την κλασική συνταγη του κεικ πανω στο πακετο της φαρινας με τις  παραλλαγές.

1. αντι για γαλα έριξα 2 κουπες γιαουρτι

2. έλιωσα μια κουβερτουρα και την έριξα οταν χτύπαγα την ζαχαρη με το βουτυρο
3.αφαίρεσα 1/2 κουπας ζαχαρη

4. πριν απο ολα αυτα εβαλα σε σουρωτήρι το κερασι να στραγγίσει

    και εκοψα τα 2 μηλα σε 4 κομματια τα χαραξα απο πανω και τα πασπάλισα με κανελα και 2 κουταλιες ζαχαρη.

5. Αφου εριξα το κεικ σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψι  τοποθέτησα απο πανω τα κερασια και τα μηλα οπως βλεπετε στην φωτογραφια. (εριξα και το ζουμακι που εβγαλαν τα μηλα).

6. Το εψησα 1 ωρα και 10 λεπτα στους 180 βαθμους.

Μολις το βγαλετε αφηστε να κρυωσει και πασπαλιστε αχνη και κανελα.

ΕΤΟΙΜΟ!!!!!!!!!!!!!!!!!!Αν και δεν του φαινεται ηταν φανταστικη η γευση του (αν δεν παινευτούμε κιολας; ε;!!!)

Αντε βρε αυτα τα ολίγα για σημερα!!!

Παω να μαζεψω και να μαγειρεψω γιατι το απογευμα θα συναντηθώ με τα κοριτσια απο το foroum για καφε και πλεκτοκουβεντα.