Κ Ο Λ Α Σ Η!!!!!!!!!!!

Προχθες πηγα (με την κορη μου) στο σπιτι της φιλης μου της Μανιας για καφε και πλεξιμο και περασαμε υπεροχα!
Πλεξαμε, κουβεντιασαμε, η Ειρηνη ζωγραφιζε, εχει ενα κουκλι εγγονακι(αν και ειναι πολυ νεα, και την ζηλεψα για αυτο) και στο τελος ηρθαν και τα δυο υπεροχα σκυλια απο την βολτα τους που η κορη μου τα λατρεψε.
Μαζι με τον καφε, μας κερασε και ενα γλυκο...........ΚΟΛΑΣΗ!!!
Το εχουν ονομασει:
ΘΑΝΑΤΟΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ(ο πιο γλυκος θανατος ηταν).
Μου εδωσε την συνταγη και την άδεια να το δημοσιεύσω εδω μεσα και να το μοιραστώ μαζι σας.
Οπως καταλαβατε αμεσως το εφτιαξα!
Σας την δινω ετσι οπως μου την εδωσε.............

ΘΑΝΑΤΟΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

ΥΛΙΚΑ

1 βιτάμ σοφτ

3 κουβερτούρες ΠΑΥΛΙΔΗΣ ή 360 γραμμάρια ΝΕΣΤΛΕ (λειωμένη είτε σε μικροκύματα είτε σε μπαιν μαρι)

6 αυγά ολόκληρα

1 ποτήρι ζάχαρη

2 βανίλιες

1 σφηνάκι κονιάκ (προαιρετικό – αυτό ήταν δική μου προσθήκη, γιατί μας αρέσει το κονιάκ μέσα στα σοκολατένια)

1 ποτήρι φαρινάπ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λειώνεις το βιτάμ και το χτυπάς με τη ζάχαρη. Προσθέτεις τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, τη βανίλια και το κονιάκ και τέλος τη σοκολάτα. Εγώ πολλές φορές τα ρίχνω και όλα μαζί, όπως λέει η Βέφα και έχει το ίδιο αποτέλεσμα. Απλώς να προσέξεις τη θερμοκρασία της σοκολάτας.

Έχεις βουτυρώσει μια φόρμα για κέικ πολύ καλά και έχεις προθερμάνει το φούρνο στους 220 βαθμούς. Η ιδιαιτερότητα αυτού του γλυκού είναι στο ψήσιμο. Πρέπει να είναι ο φούρνος καλά προθερμασμένος και στη συνέχεια το αφήνεις μεταξύ 18 και 22 λεπτών, ανάλογα με το φούρνο σου. Θα πρέπει όταν το βγάλεις, να έχεις την αίσθηση αν το κουνήσεις ότι είναι λίγο υδαρές. Η αρχική συνταγή έλεγε στους 220 βαθμούς 18 λεπτά. Εγώ στο δικό μου φούρνο το ψήνω στους 200 για 20 λεπτά και αέρα.

Το αφήνεις 10 λεπτά ίσως και λίγο παραπάνω να σφίξει και το αναποδογυρίζεις σε πιατέλα. Αν το πασπαλίσεις με άχνη γίνεται ωραιότερο στο μάτι.

Επίσης σημαντικό είναι η φόρμα να έχει στη μέση κενό, γιατί μια φορά που το έκανα σε ταψάκι, το αποτέλεσμα δεν ήταν σωστό.

την φωτο την εβαλα για να δει η φιλη philhellene το αλευρι.